Travel Note

Tips Wisata dan Jalan-Jalan

Resep Roti Goreng Dan Donat, Cemilan Pas Di Sore Hari

March 7th, 2017

Masyarakat Indonesia memang sudah terbiasa dengan apapun yang digoreng. Hampir di setiap tempat, berbagai macam gorengan, baik yang gurih ataupun manis, selalu laris manis dan ditunggu-tunggu kehadirannya. Tak terkecuali roti goreng dan donat. Dengan harga yang cukup murah, per bijinya biasanya dibanderol tidak lebih dari 3 ribu rupiah membuat jajanan ini cemilan yang diburu oleh orang-orang. Padahal resep roti goreng dan donat ini sangat sederhana dan mudah dibuat, Bunda Penasaran?

Nah ada kalanya saat cuaca tak menentu atau memang karena malas keluar rumah, daripada jajan, kenapa tidak mencoba buat sendiri saja? Selain cara membuat roti goreng dan donat ini mudah, isian bahan-bahannya bisa Bunda modifikasi, mulai dari isi coklat (bisa pakai messes atau coklat batang), keju (cheddar atau mozzarella), isi kelapa parut, isi daging cincang, atau kombinasi coklat keju yang lumer. Sangat menggoda, Bund. Berikut ini resepnya:

Bahan-Bahan Resep Roti Goreng Dan Donat :

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi, bisa juga tepung terigu serbaguna,
  • 1 sdm ragi instant merk apa saja,
  • 1 sdt baking powder atau ¼ sdt baking soda,
  • 100 gram gula pasir,
  • 1 sdt vanili,
  • 1 butir telur (opsional, bisa pakai bisa tidak),
  • 350 ml susu cair plain hangat,
  • 125 gram margarin Blue Band,
  • 2 sdt teh garam.
  • Bahan isian roti sesuai selera, bisa keju, coklat batang atau messes dan selai,
  • Gula halus untuk taburan donat.

Cara Membuat Resep Roti Goreng Dan Donat :

  • Ayak tepung terigu hingga halus ke dalam sebuah wadah. Tambahkan baking powder, ragi dan gula pasir.
  • Aduk terlebih dahulu hingga rata. Tambahkan margarin Blue Band. Kemudian masukkan susu cair dan telur ayam yang sudah dikocok bersamaan sedikit demi sedikit.
  • Uleni hingga kalis, jika masih banyak tepung yang tersisa, beri sedikit air hangat lalu uleni kembali hingga benar-benar tercampur rata, kurang lebih 10 hingga 15 menit.
  • Tutup wadah adonan yang sudah kalis dengan kain basah. Tunggu kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
  • Ambil sedikit adonan kurang lebih 1 ½ genggam lalu bulat-bulatkan, isi dengan bahan isian. Jika ingin membuat donat, pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakan donat.
  • Goreng dengan minyak panas kurang lebih 250 ml dengan api sedang hingga kecoklatan.
  • Untuk donat, tinggal taburi dengan gula halus saja. Sajikan.

Jadi ternyata resep roti goreng dan donat itu sama, Bund. Hanya cara mencetak dan penyajiannya saja yang berbeda. Supaya lebih gurih dan enak, jangan lupa pakai margarin Blue Band Cake & Cookies, Bund. Karena margarin ini merupakan perpaduan antara margarin dan butter, yang tak hanya membuat kue ataupun roti menjadi lebih lezat, tapi juga beraroma dan lebih lembut. Coba saja.

Travel Note

Tips Wisata dan Jalan-Jalan